E.H. Taylor Small Batch Bourbon Whiskey 50% vol. 0,70l – geprüfte B-Ware

Eine Hommage von Buffalo Trace an den – wenn man so will – Gründervater der modernen Bourbon-Industrie. Hergestellt nach den Methoden des Neunzehnten Jahrhunderts.

Nase: dichter Duft nach Karamell und würzigem Tabak.

Gaumen: weich, mit süßem Karamell, würziger Lakritze und Buttergebäck.

Finish: langer und würziger Abgang mit Tabaknoten und schwarzem Pfeffer.

Interessantes
Der Bourbon wurde 2002 nach dem traditionellen sour mash Verfahren von Colonel Edmund Haynes Taylor Jr. hergestellt. Dabei lässt man die Maische, vor dem Destilliervorgang über mehrere Tage hinweg auf natürlichem Wege sauer werden.